Cách làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao

Đã bao giờ bạn làm bánh dẻo nhưng cách làm lại đơn giản như làm bánh bao chưa? Vậy, chúng ta hãy cùng thử xem nhé.

Cách làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao

Làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao nghe thì có vẻ rất thú vị, nhưng các bạn đã thử làm chưa? Nếu các bạn cảm thấy thích thú với món bánh này thì chúng ta hãy cùng làm thôi nào!

Làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao_Ảnh: tinbaihay.net

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao

100gr bột nếp chín (bột làm bánh dẻo)

150gr nước đường

Nhân bánh

Mè trắng

Hướng dẫn các bước làm bánh dẻo theo phong cách bánh bao

Bước 1: Làm vỏ bánh:

+ Đầu tiên, bạn trộn đều bột nếp với nước đường để làm vỏ bánh này.

+ Sau đó, các bạn chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán thành hình tròn mỏng.

Bước 2: Nặn bánh vào tạo hình cho bánh:

+ Tiếp theo, các bạn cho nhân vào trong rồi viên tròn lại.

+ Giờ thì cho bánh vào khuôn rồi ấn thật chặt để bánh lộ rõ họa tiết. (Nếu các bạn không thích khuôn thì các bạn cũng có thể nặn theo cách làm bánh bao cũng được nhé).

Bước 3: Trình bày sản phẩm

+ Tiếp đến, sau khi các bạn đã cho bánh vào khuôn để ép thì nhẹ nhàng gõ khuôn để lấy bánh ra.

+ Cuối cùng là quét một lớp hạt mè xay mịn lên trên cho đẹp mắt là có thể thưởng thức được rồi nhé.

Cách làm bánh Trung Thu nhân trái cây cực đơn giản tại nhà

Chỉ còn ít ngày nữa là tới Trung Thu vì thế ngay từ bây giờ, chị em hãy học cách làm những chiếc bánh Trung Thu hương vị ngọt trái cây dễ ăn, dễ làm nhé.

Làm bánh Trung Thu tại nhà không quá khó đâu các bà nội trợ à. Chỉ cần bạn biết biến tấu một chút, bạn đã có thể có những chiếc bánh Trung Thu thật thơm ngon và ý nghĩa để làm quà tặng người thân rồi.

Thành phần:

Bột bánh:

4 tách bột mì
3/4 chén sữa bột khô
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê muối
3 quả trứng lớn
1-1/4 chén đường
3/4 chén bơ không ướp muối, nấu chảy và làm nguội ở nhiệt độ phòng
1 -1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
1 chén mứt mơ
1 chén đường, dừa nạo sấy
3/4 chén nho khô (hoặc nho)

Skip in 7...

Ad finishes in 30 seconds

Kem phủ lên bánh

1 quả trứng gà đánh nhẹ
2 muỗng canh nước

Thực hiện

1. Cho tất cả những loại bột trên vào một chiếc bát rồi trộn bột, trộn sữa bột, bột nở và muối với nhau.

2. Đập vỡ một quả trứng gà vào bát. Thêm đường và đánh trứng trong khoảng 5 phút.

3. Đổ bơ, vani tan và các thành phần bột đảo đều.

4. Nhào bột nhẹ nhàng cho đến khi bột mịn là đã có thể sẵn sàng làm bánh.

5. Cuộn bột đã nhào vừa phải trong tủ lạnh. Bạn có thể cho bột vào trong tủ lạnh để qua đêm vì chúng sẽ khiến bột làm bánh dễ dàng hơn.

6. Cắt bột đã nhào thành những phần đồng đều kích thước. Sẽ có khoảng từ 15 đến 20 miếng bột.

7. Trộn mứt mơ xắt nhỏ, dừa và nho khô lại với nhau trong một chiếc bát nhỏ.

Làm nóng lò nướng đến 375ºF /190ºC. Chuẩn bị hai tấm nướng bánh bằng cách rải giấy bạc phủ khay nướng.

8. Lấy mỗi phần bột ra để nặn bánh. Bạn nên nặn chúng thành một vòng tròn có chiều dày khoảng 7,5 cm. Sau đó làm cho bột mỏng cạnh hơn, ở phần trung tâm dày hơn.

Nhét thêm nhân mứt mơ và dừa khô đã xắt nhỏ vào bên trong bột bánh. Gấp hết bột bánh lại và ve chúng thành một hình tròn.

9. Bạn có thể thêm bột hay bớt bột để sao cho bột vừa khuôn bánh.

Sau đó, để bột bánh đã nặn và có nhân vào trong khuôn bánh. Bạn nên ép chúng mạnh tay để tạo hình hoa văn cho bánh Trung Thu sắc nét hơn.

10. Gõ khuôn bánh nhè nhẹ để lấy từng chiếc bánh Trung Thu ra. Sau đó, đặt bánh trên giấy nướng bánh. Mỗi chiếc bánh đặt trên khay nướng cách nhau khoảng 2,5 cm.

Đặt chúng trong lò nướng và nướng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng.

11. Lấy bánh ra khỏi lò nướng. Để bánh nguội trên phên bánh để chúng mát trở lại.
Khi bánh nguội, bạn có thể mang bánh vào gói trong các hộp nhỏ làm quà tặng hoặc sẵn sàng thưởng thức chúng.

Bánh Trung Thu nhân ngọt thơm mùi hoa quả này ăn với trà rất đưa miệng.

Minh Anh (Theo Ehow)

Mật ong - thần dược giúp da mịn màng, trắng sáng tự nhiên

Chỉ cần 1 giọt mật ong cũng đủ làm cho làn da bạn sáng hồng, mịn màng.

Mật ong là một trong những thần dược của sức khỏe và sắc đẹp. Trang điểm có thể làm cho da bạn sáng, mịn màng tạm thời, nhưng không có gì tốt hơn là sự khỏe mạnh thực sự từ bên trong. Mật ong có tác dụng hiệu quả giúp da bạn mịn màng, săn chắc.

Lợi ích của mật ong

Mật ong đã được sử dụng rộng rãi từ thời cổ đại như một thực phẩm cũng như một sản phẩm làm đẹp. Mật ong tự nhiên này có đặc tính giữ ẩm rất tốt cho làn da. Mật ong cũng là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho cơ thể vì nó là một nguồn rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết.Mật ong giàu chất chống oxy hóa, rất tốt cho tim. Chỉ cần một lượng nhỏ mật ong trong chế độ ăn hàng ngày không chỉ giải quyết được nhiều vấn đề sức khỏe mà còn giữ cho da mềm mại và dẻo dai hơn.

Mật ong là thần dược cho sắc đẹp.

Mật ong cho làm sáng da

Có nhiều cách khác nhau, trong đó mật ong có thể được sử dụng để giúp bạn có được một làn da sáng.

Mật ong đóng vai trò như một chất giữ ẩm tự nhiên cho da giữ làn da mịn màng bằng cách duy trì độ ẩm của các tế bào da. Thoa đều một lượng nhỏ mật ong lên mặt đã rửa sạch với một quả bóng bông là bước đầu tiên bạn có thể làm để làm sáng da của bạn.

Chống mụn nhọt

Mụn trứng cá là kẻ thù tồi tệ nhất của làn da. Mật ong được biết đến là một chất chống vi khuẩn tuyệt vời và sẽ hoạt động hiệu quả nhất để loại bỏ mụn trứng cá và mụn nhọt. Mật ong điều chỉnh việc sản xuất bã nhờn dư thừa trên da do đó ngăn ngừa mụn. Trộn mật ong với một lượng nhỏ bột đậu gà cùng với một vài giọt nước hoa hồng và thoa đều trên da. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn có một làn da sáng, mềm mại, mịn màng không mụn nhọt.

Tẩy tế bào chết

Mật ong là một chất tuyệt vời và có nhiều tác dụng trong làm đẹp. Bạn có thể dùng mật ong để loại bỏ các tế bào chết trên da. Chúng giúp loại bỏ lớp trang điểm, thông thoáng lỗ chân lông, giúp da sáng mịn hơn. Hãy trộng mật ong với bột nghệ hoặc quế. Loại sữa rửa mặt tự nhiên này sẽ không chỉ làm sạch làn da của bạn mà còn giúp nuôi dưỡng da mịn màng

Chống thâm nám

Mật ong cũng được biết đến với tính chất làm sáng da, chống thâm nám. Mật ong khi trộn với nước cốt chanh là loại mặt nạ làm sáng da tuyệt vời. Mật ong và chanh là những tác nhân tẩy trắng tự nhiên tốt nhất cho làn da, vì vậy sử dụng kết hợp cả hai chắc chắn sẽ mang đến cho bạn làn da sáng hơn!

Mật ong kết hợp với chanh rất tốt cho da đẩy lùi thâm nám.

Chống lão hóa

Lão hóa là tự nhiên nhưng không những khiến làn da xỉn màu mà còn khiến da nhăn, khô vì sự mất mát liên tục độ ẩm và chất dinh dưỡng thiết yếu khác từ các lớp biểu bì. Mật ong giúp trong việc đối phó với sự lão hóa và bổ sung dưỡng chất với độ ẩm bị mất mang đến một làn da mềm mại tươi trẻ. Thoa đều hỗn hợp mật ong và sữa trên mặt trước khi đi ngủ sẽ rất tốt cho da, chống lão hóa và làm giảm nếp nhăn và các đốm đồi mồi hiệu quả.

Uống 2 ly nước này mỗi ngày mỡ bụng sẽ tự biến mất

Nguyên nhân không ngờ khiến bạn béo bụng 

Thiếu ngủ

Khi bạn không ngủ đủ giấc, hormon căng thẳng có tên Cortisol sẽ gia tăng trong cơ thể bạn. Cortisol gây cảm giác thèm đường cho bạn và khiến bạn ăn nhiều thức ăn giàu calo. Ngủ đủ giấc giúp kiểm soát mỡ bụng và sự thèm ăn của bạn.

Thiếu Protein

Nếu bạn muốn cân bằng lượng đường trong máu và làm giảm nồng độ insulin trong sự trao đổi chất của cơ thể, hãy ăn nhiều protein hơn. Protein giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn và không ăn các loại thức ăn nhẹ. 

Uống nước soda

Nghiên cứu cho thấy rằng những người uống dù chỉ một lon soda mỗi ngày tăng cân nhanh hơn so với những người chỉ uống một lon mỗi tuần.

Ăn nhiều bữa lớn

Nhiều người ăn kiêng đều biết nguyên tắc để giảm cân là chia ra thành những bữa nhỏ trong ngày. Nếu ăn cùng lượng thức ăn đó trong một bữa chính thì rất có thể bạn sẽ ăn hết cho đỡ lãng phí đồ ăn. 

Uống nước gừng là cách giúp bạn giảm mỡ bụng.

Nước uống giảm mỡ bụng 

Nguyên liệu:

4 chén nước

1 miếng gừng nhỏ 3cm, cạo vỏ và băm nhuyễn

1 trái chanh

1 muỗng canh mật ong

Cách làm

Bước 1: Cho 4 chén nước và gừng vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi trong 10 phút.

Bước 2: Sau 10 phút, tắt bếp, để nước nguội hoàn toàn rồi mới đổ nước cốt chanh va mật ong vào trộn đều.

Cách uống: Hỗn hợp thu được, uống vào buổi sáng, để có kết quả tốt hơn, nên uống 2-3 cốc mỗi ngày. Gừng có tính nóng, nó làm tăng nhiệt độ của cơ thể do đó, kích thích quá trình đốt cháy chất béo của bạn.

Loại quả là thần dược chữa bách bệnh mà nhiều nhà đang ném đi

Quả nhót chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, được dùng để nấu canh chua, vị thơm; quả nhót xanh, thái ngang dày 3 - 5mm, phơi hoặc sấy khô để làm thuốc. Ngoài quả, lá, nhân hạt, rễ của cây nhót cũng có tác dụng chữa bệnh.

Nhót được trồng ở khắp các vùng miền trong cả nước. Lá nhót chứa tanin, saponosid, polyphenol. Quả nhót chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, được dùng để nấu canh chua, vị thơm; quả nhót xanh, thái ngang dày 3 - 5mm, phơi hoặc sấy khô để làm thuốc. Ngoài quả, lá, nhân hạt, rễ của cây nhót cũng có tác dụng chữa bệnh.

Quả nhót chứa rất nhiều chất dinh dưỡng

Quả nhót được dùng ăn tươi là chính, ngoài ra nó còn được nấu canh chua. Cả cây nhót còn được dùng chữa bệnh.Theo Đông y, quả nhót vị chua, chát, tính bình, có tác dụng thu liễm, ngừng ho.

– Trị lỵ trực khuẩn và bệnh tiêu chảy, viêm đại tràng mạn tính: 20 – 30g lá nhót tươi hoặc 6 – 12g lá nhót khô, sao vàng, sắc với 400ml nước còn 100ml, chia 2 lần uống trong ngày, trước các bữa ăn 1,5 giờ. Có thể uống liền 1 – 2 tuần đến khi hết các triệu chứng. Hoặc dùng dưới dạng bột khô lá nhót, ngày 2 – 3 lần, mỗi lần 8 – 12g, uống với nước cơm; hoặc phối hợp đồng lượng với bột của vỏ cây đỗ trọng nam. Lưu ý: khi uống cần kiêng các thức ăn tanh, lạnh: cá cua, ốc, ếch…

– Trị ho, nhiều đờm, hen suyễn: lá nhót 16g sao vàng, lá táo ta (táo chua) 12g sao vàng; hạt cải củ, hạt cải bẹ, mỗi thứ 6g, sao vàng, giã giập. Hạt cải củ, cải bẹ gói vào miếng vải sạch, cho vào cùng sắc nước với lá nhót và lá táo. Sắc 2 – 3 lần, gộp dịch nước sắc lại, chia 3 lần uống trong ngày trước bữa ăn 1,5 giờ. Uống liền 2 – 3 tuần đến khi các triệu chứng thuyên giảm.

– Trị ho, hen, khó thở: có thể dùng quả nhót 6 – 12g/ngày, dưới dạng thuốc sắc, thuốc hãm, hay thuốc bột. Uống nhiều ngày, tới khi các triệu chứng thuyên giảm.

Kiêng kỵ

- Lá và rễ nhót không dùng cho phụ nữ có thai.

- Khi sử dụng nhót, cần tránh nhầm lẫn với vị thuốc nhót tây, còn gọi nhót Nhật Bản, hay tỳ bà diệp. Nhót tây mọc hoang và được trồng ở nhiều ở Cao Bằng, Lạng Sơn, Hà Nội... Nhót tây cao tới 6 - 8m. Lá mọc so le, hình mác, có răng cưa, dài 12 - 30cm, rộng 3 - 8cm, phía mặt dưới của lá có rất nhiều lông màu xám hay vàng nhạt. Đây là đặc điểm nổi bật để phân biệt với nhót. Lá nhót tây cũng được sử dụng để trị ho, hen.

TÔI VẪN MƠ....

VIẾT CHO CON 2

RONG CHƠI & EM VỀ

NỤ TẦM XUÂN