Chúng ta
có thể phải uống sữa gián trừ cơm trong tương lai?
Chúng ta biết đến sữa bò và sữa dê. Một số vùng còn có sữa cừu, sữa lạc đà, sữa ngựa... Thậm chí, đã từng có người đưa... sữa chó ra để tiêu thụ, nhưng không thành công.
Bạn cũng biết rồi đấy, giờ đây chúng ta còn có cả sữa gián nữa. Không những thơm ngon hơn sữa bò, sữa gián còn có một lượng dinh dưỡng khổng lồ, và chúng nhiều khả năng sẽ là một loại siêu thực phẩm trong tương lai - thời điểm con người thiếu lương thực trầm trọng, đó chính là sữa gián.
Sữa gián chứa protein, chất béo, carbohydrate, cung cấp nhiều calo gấp ba lần sữa trâu và có thể trở thành siêu thực phẩm mới trong tương lai.
Báo cáo của tổ chức nghiên cứu nông nghiệp quốc tế lớn nhất thế giới khẳng định, tới năm 2050, sản xuất lương thực sẽ phải tăng tới 60% mới bắt kịp được với sự thay đổi khí hậu và gia tăng dân số toàn cầu. Bởi vậy, trong tương lai, con người có thể phải tiêu thụ các loài côn trùng, chế phẩm từ côn trùng để ăn. Và sữa gián là một trong những nguồn dinh dưỡng như thế.
Mới đây, giới chuyên gia phát hiện ra, sữa gián là nguồn dinh dưỡng tiềm ẩn do chứa hàm lượng protein cao. Đây được coi là nguồn thực phẩm quý giá - giúp hạ nhiệt cơn khủng hoảng lương thực trên toàn thế giới hiện nay.
Trong tương lai, con người có thể phải tiêu thụ các loài côn trùng, chế phẩm từ côn trùng để ăn.
Cụ thể, các nhà khoa học phát hiện dạ dày của một loài gián đặc biệt - tên khoa học là Diploptera punctata có chứa tinh thể protein sữa. Đặc biệt hơn, Diploptera punctata là loài gián đẻ con - 1 hình thức sinh sản khá kỳ lạ ở côn trùng.
Giống như động vật có vú, chúng dùng sữa mẹ nuôi con. Và đặc biệt hơn, nguồn dinh dưỡng trong sữa của loài gián này cao gấp 3 lần sữa bò.
Gián cảnh
Diploptera punctata có kích thước nhỏ, màu nâu đỏ và cực nhanh nhẹn.
Gián cảnh
Diploptera punctata có kích thước nhỏ, màu nâu đỏ và cực nhanh nhẹn. Các loại
trái cây ngọt là món ăn khoái khẩu của chúng.
Tuy nhiên, vắt sữa gián là một công việc hoàn toàn không dễ dàng. Sữa gián thì chắc hẳn không thể vắt như sữa bò rồi (dù muốn thì cũng không thể, vì gián không có tuyến vú). Bởi vậy, một nhóm các nhà khoa học đang nghiên cứu phát triển phương thức rẻ, phù hợp để khai thác vật phẩm quý này.
Trong một nghiên cứu mới đây, nhóm chuyên gia đã đưa dự án trong việc sắp xếp gene sản xuất tinh thể protein sữa trong cơ thể gián. Nghiên cứu này được cho là bước đột phá, có ý nghĩa vô cùng quan trọng khi nó giúp giới khoa học tạo ra lượng lớn sản phẩm giàu dưỡng chất này.
Diploptera punctata là loài gián đẻ con - 1 hình thức sinh sản khá kỳ lạ ở côn trùng.
Sanchari Banerjee - người tham gia nghiên cứu chia sẻ: "Các tinh thể sữa này giống như 1 loại thực phẩm hoàn chỉnh. Chúng có chứa protein, chất béo, đường và cả các axit amin thiết yếu".
Dẫu vậy, nhóm chuyên gia không có kế hoạch biến sữa gián thành sản phẩm thương mại mặc dù họ đã thành công trong việc sản xuất những tinh thể này.
Sưu Tầm
Chuối màu xanh lam – Kỳ lạ từ màu sắc cho tới hương vị.
Tưởng chừng là sản phẩm của photoshop, nhưng chuối màu xanh lam hoàn toàn có thật và có hương vị thơm ngon như vị kem.
Một trong những giống chuối đặc biệt nhất thế giới có tên gọi Blue Java Banana. Đây là loại chuối xuất xứ từ Hawaii, Mỹ, hiện được trồng ở cả châu Á và Australia, có lớp vỏ cứng, chịu được lạnh, mùi vị thơm như vani.
Nhờ hương vị vani nên chuối Java còn được người dân ở Hawaii gọi là Ice Cream Banana (Chuối kem). Trong khi đó, tại đảo Fiji, loại chuối này có tên chuối Hawaii.
Nhìn pho tượng, ít ai có thể tưởng tượng và biết rằng pho tượng đã được ghép bởi hàng chục vạn mảnh thép trắng bạc, không hoen rỉ (stainless steel) được cắt ra từ thân các máy bay Mỹ đã từng tham chiến tại Việt Nam trong suốt thời gian 10 năm, từ 1965 đến 1975.
Đó là những chiếc máy bay Skyhawk, F-100 Thunderbird, F-105 Thunderchief, F-4 Phantom, F-111 Aardvark… một thời xoải cánh tung bay ngang dọc trên bầu trời Việt Nam..
Pho tượng Đức Mẹ là một sáng kiến vô cùng độc đáo và là tác phẩm tuyệt hảo của nhà điêu khắc lừng danh thế giới Charles C. Parks.
Pho tượng có chiều cao hơn 11m, nặng gần 3,3 tấn.
Pho tượng vươn lên giữa trời xanh với vòng tay Đức Mẹ mở ra ân cần, ánh mắt buồn da diết và một trái tim lộ ra bên ngoài đầy những vết thương.
Vâng, Mẹ đang muốn nói với mọi người, nói với từng người một lời mời gọi bao dung, tha thứ, quên đi quá khứ chiến tranh để sống chung một tương lai hòa bình.
Tìm tài liệu trên Google, tôi còn biết thêm rằng, từ khởi sự cho đến khi hoàn thành, Hội Thánh ở Santa Clara đã đón nhận được lời cầu nguyện từ 500.000 tràng chuỗi Mai Khôi của mọi người hiệp thông gửi đến.
Ắt hẳn, nửa triệu lời cầu nguyện ấy, 2 triệu rưởi Kinh Lạy Cha và Kinh Sáng Danh ấy, 25 triệu Kinh Kính Mừng ấy không được dùng để cắt, để hàn, để gò, để dựng nên pho tượng tuyệt tác ấy, nhưng là để nhờ Mẹ mà bay cao lên, bắn tung đi khắp nơi thành triệu triệu bức thông điệp cho hòa bình.
Theo internet.
Thị trấn bí ẩn nơi tất cả cư dân đều không nhớ mình là ai
- Thị trấn bí ẩn này tên là Korongee Dementia Village - một thị trấn nhỏ nằm ở Hobart, thành phố lớn nhất của bang Tasmania, Australia. Thị trấn có các cửa hàng, quán cà phê, tiệm cắt tóc, siêu thị, nhà hàng, công viên và rạp chiếu phim, chỉ có điều tất cả cư dân đều là người cao tuổi.
Có 15 ngôi nhà và 90 người cao tuổi sống tại đây. Khi rảnh rỗi, những người già sẽ đi dạo xung quanh, trò chuyện với hàng xóm, chơi cờ vua và sống một cuộc sống vô cùng nhàn nhã.
Những người sống ở đây thường quên mất mình là ai, quên cả người nhà cũng chẳng hề biết đến dịch bệnh.
Tuy nhiên, sau khi trò chuyện với một vài người cao tuổi, mọi người dễ dàng nhận thấy rằng suy nghĩ của những người này khác lạ, thường quên mất mình là ai, quên cả người nhà cũng chẳng hề biết đến dịch bệnh. Hóa ra, tất cả nhữngngười sống trong thị trấn này đều là những người mắc bệnh về trí nhớ. Thị trấn này cũng là một trung tâm dưỡng lão.
Khác với trung tâm chăm sóc người già thông thường, nơi nào cũng có giường bệnh, nhà thiết kế của trung tâm dưỡng lão này đã tạo ra thị trấn nhỏ Korongee Dementia Village. Dựa trên phong cách quen thuộc của người cao tuổi, nhà thiết kế đã điều chỉnh cách bố trí phòng và môi trường sống cho họ.
Các quán cà phê, cửa hàng và các nhân viên khác trong cộng đồng đều là những nhân viên điều dưỡng được đào tạo chuyên nghiệp, nhưng các nhân viên điều dưỡng này không giống như các nhân viên điều dưỡng trong các trung tâm dưỡng lão truyền thống, họ không kiểm tra thường xuyên mà thay vào đó, họ theo dõi tình trạng của những người già thông qua tương tác hàng ngày như người nhà.
Làng Alzheimer được xem là giải pháp mới cho bệnh nhân mắc phải căn bệnh này.
Trên thực tế, ý tưởng xây dựng thị trấn Korongee Dementia Village hay còn gọi là "Làng Alzheimer" bắt nguồn từ thị trấn nhỏ De Hogeweyk, được thành lập lần đầu tiên ở Hà Lan vào năm 2009. Nơi đây đã thành công trong việc tạo ra một cộng đồng sống an toàn cho những bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer.
